Vanilli n yn ddeunydd persawr gydag amrywiaeth eang o ddefnyddiau. Dyma'r prif ddefnyddiau:
1. Sbeisys hygyrch. Mae'n cael ei ychwanegu wrth gynhyrchu candy, cacennau a gall wella blas llaeth bwyd.
2. Gosod persawr ar gyfer colur. Fel persawr synthetig, mae'n golygu ychwanegu a gosod persawr ar gynhyrchion cemegol dyddiol.
3. Y diwydiant fferyllol. Gellir ei gynhyrchu ar gyfer cyfryngwyr a rhai cyfryngau gwrthficrobaidd Yn y diwydiant fferyllol.
4. Diwydiant cemegol. Gall ddadwneud a gwella disgleirdeb electroplatio.
Mae fanilin, a elwir yn gyffredin yn bowdwr fanila, fanilin, dyfyniad fanila, hanfod fanila, yn sbeis pwysig sy'n cael ei dynnu o ffa planifolia Vanilla o Rutaceae ac mae'n un o'r mathau mwyaf cynhyrchiol o sbeisys synthetig. Mae'n ddeunydd crai pwysig ar gyfer cyfuno siocled, hufen iâ, gwm cnoi, cacennau a blasau tybaco. Fe'i gwelir yn naturiol mewn podiau fanila, yn ogystal ag olew ewinedd, olew derw, Periw balsam, balsam tolu a benzoin.
Mae gan Vanillin arogl ffa fanila cryf ac unigryw, arogl sefydlog, ac mae'n llai cyfnewidiol ar dymheredd uwch. Mae'n hawdd ei effeithio gan olau ac yn raddol ocsidio yn yr awyr. Mae'n hawdd ei afliwio gan sylweddau alcalïaidd neu alcalïaidd. Mae ei hydoddiant dyfrllyd yn adweithio gyda chlorid ferric i ffurfio toddiant glas-fioled. Gellir ei ddefnyddio mewn llawer o fformwleiddiadau persawr dyddiol, ond fe'i defnyddir yn bennaf mewn blasau bwyd, yn enwedig mewn candy, siocled, diodydd, hufen iâ, alcohol a hefyd yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn blasau tybaco. Nid oes gan IFRA unrhyw gyfyngiadau. Fodd bynnag, gan ei fod yn hawdd achosi afliwiad, dylid ei nodi wrth ei ddefnyddio mewn cynhyrchion â blas gwyn.
Mae Vanillin hefyd yn asiant cyflasyn pwysig. Fel persawr sylfaenol, fe'i defnyddir ym mron pob blas ac fe'i defnyddir yn eang yn y diwydiant bwyd gyda chyfaint mawr. Fe'i defnyddir yn eang fel blas bwyd mewn bara, menyn, hufen ia, brandi, ac ati. Mae'r dos yn 0.01 i 0.04% mewn cacennau a bisgedi a 0.02 i 0.08% mewn caniau. Mae'n un o'r sbeisys mwyaf poblogaidd mewn nwyddau pobi a gellir ei ddefnyddio mewn siocled, bisgedi, cacennau, pwdinau a hufen iâ. Ei doddi mewn dŵr cynnes cyn ei ddefnyddio, mae'r effaith yn well. Yr uchafswm ar gyfer nwyddau pobi yw 220 mg / kg ac mae'n 970 mg / kg ar gyfer siocled. Fe'i defnyddir yn eang fel asiant cyflasyn, asiant cydlynu ac addasydd aromatics mewn traddodiadau cosmetig. Mae hefyd yn asiant cyflasyn pwysig ar gyfer diodydd a bwydydd. A hefyd, mae'n cael ei ddefnyddio i gynhyrchu fferyllol L-dopa, methyldopa, ac ati, a gellir ei ddefnyddio hefyd fel disgleiriwr platio metel nicel a chrome.
Cysylltwch â ni Am fwy o fanylion >>
E-bost: admin@greenspringbio.com
TEL: + 86-29-88313578