Mae lutein masnachol yn cael ei dynnu'n bennaf ac ynysig o oleoresin marigold. Fodd bynnag, mae lutein yn anhydawdd mewn dŵr ac ychydig yn hyblyg mewn olew. Yn ogystal, mae lutein ei hun yn hynod o oxidizadwy, ac, fel carotenoid, fel carotenoidau eraill, cymhwyso sedwm lutein Cyfyngedig iawn. Mewn cymwysiadau ymarferol, yn aml mae'n angenrheidiol gwneud lutein yn ffurfiau dosage gwahanol yn unol â nodweddion bwyd anhysbys neu ofynion y cais, megis: ataliad, powdwr sych-gwasgariad dŵr, ac ati, er mwyn gwella sefydlogrwydd a bio-argaeledd lutein. I gwrdd â gwahanol anghenion prosesu bwyd.