GWANWYN GWYRDD®Melysydd
Gweithgynhyrchwyr a chyflenwyr melysyddion naturiol!
Melysydd chwyddiad uchel naturiol - glycoside steviol
Mae melyster 150-250 gwaith yn fwy na swcros!
Steviol glycosides yw'r prif gyfansoddion blas yn dail Stevia rebaudiana. Mae ganddynt melyster pur, blas oer a hirhoedlog, a blas tebyg i siwgr gwyn. Nid ydynt yn cynnwys bron unrhyw galorïau ac fe'u gelwir yn rhyngwladol fel y "trydedd ffynhonnell siwgr yn y byd". Gyda phryder cynyddol pobl am iechyd, mae steviol, fel siwgr swyddogaethol, yn cael ei ddefnyddio'n helaeth yn y diwydiant bwyd ac mae ganddo ragolygon cymhwysiad eang iawn.
| Cynnyrch | Manyleb | Melysrwydd |
| GWANWYN GWYRDD® Rebaudioside-A Series | TSG99% RA95%~99% | 400 |
| TSG95% RA90% | 400 | |
| TSG95% 25 RA80% 25% 7e85% | 350 | |
| TSG90% 25 RA60% 25 | 300 | |
| TSG90% 25 RA50% 25 | 280 | |
| TSG90% 25 RA40% 25 | 260 | |
| GWANWYN GWYRDD® Glycosidau Steviol | 95% | 270 |
| 90% | 250 | |
| 80% | 200 | |
| GWANWYN GWYRDD®Glucosyl stevioside | EMS{{0% 7d% 7d | 100 |
| EMS{{0% 7d% 7d | 120 | |
| EMS{{0% 7d% 7d | 150 | |
| GWANWYN GWYRDD® RD | 95% | Yn agos at siwgr |
| GWANWYN GWYRDD® RM | 95% | Yn agos at siwgr |
|
Math |
Disgrifiad |
Cyfanswm Steviol |
Reb-A |
STV |
Reb-C&DA |
Melysrwydd |
|
Stevia Rebaudioside -A |
99% Reb A |
99%~99.20% |
99%~99.20% |
0 |
0 |
>500 o weithiau |
|
98% Reb A |
98%~98.60% |
98%~98.20% |
0.1%~0.6% |
0 |
>480 o weithiau |
|
|
97% Reb A |
97%~98.10% |
97%~97.20% |
0.1%~0.6% |
0 |
>480 o weithiau |
|
|
95% 25 Reb A |
97%~98% |
95%~96% |
2%~3% |
0.1~0.3% |
>450 o weithiau |
|
|
90% 25 Reb A |
95%~96% |
90%~91% |
5% |
1% |
>380 o weithiau |
|
|
80% 25 Reb A |
95%~96% |
80%~82% |
10% |
5% |
>360 o weithiau |
|
|
60% 25 Reb A |
95% |
60%~61% |
30% |
4%~5% |
>320 o weithiau |
|
|
60% 25 Reb A |
90% |
60%~61% |
25% |
5%~6% |
>320 o weithiau |
|
|
50% 25 Reb A |
90% |
50%~52% |
33% |
6%~7% |
>300 o weithiau |
|
|
40% 25 Reb A |
85%~87% |
40%~41% |
38%~40% |
7%~8% |
>280 o weithiau |
|
|
40% 25 Reb A |
90%~92% |
40%~41% |
43%~45% |
7%~8% |
>280 o weithiau |
|
|
Dim stevioside chwerw |
40% 25 Reb A |
95%~96% |
41%~42% |
53%~54% |
<0.02 |
>280 o weithiau |
|
50% 25 Reb A |
95%~96% |
51%~52% |
43%~45% |
<0.02 |
>300 o weithiau |
|
|
60% 25 Reb A |
95%~96% |
61%~62% |
33%~35% |
<0.02 |
>320 o weithiau |
|
|
70% 25 Reb A |
95%~96% |
70%~71% |
24%~25% |
<0.02 |
>340 o weithiau |
|
|
80% 25 Reb A |
95%~96% |
80%~82% |
13%~15% |
<0.02 |
>360 o weithiau |
|
|
90% 25 Reb A |
95%~96% |
90%~91% |
4%~5% |
<0.02 |
>280 o weithiau |
|
|
Steviosides |
Glycosidau Steviol 98% |
97%~98% |
35%~40% |
55%~58% |
5%~7% |
>320 o weithiau |
|
Glycosidau Steviol 95% |
95%~96% |
30%~35% |
57%~59% |
7%~8% |
>300 o weithiau |
|
|
Glycosidau Steviol 90% |
90%~92% |
25%~30% |
55%~59% |
7%~8% |
>250 o weithiau |
|
|
Glycosidau Steviol 80% |
80%-82% |
15%-18% |
57%~60% |
9%~10% |
>200 o weithiau |
|
|
Stevioside |
Ochr Stevio 95% |
96% |
0 |
95% |
1%~2% |
>320 o weithiau |
|
Ochr Stevio 90% |
95% |
6% |
90% |
1%~2% |
>300 o weithiau |
|
|
Glycosidau Steviol heb flas chwerw |
95%~96% |
15%~16% |
80%~83% |
0.2% |
>270 o weithiau |
|
|
Stevia iach |
98% Reb A wedi'i gymysgu ag erythritol fel llenwad, gyda melyster llai mor isel â 20-70 gwaith yn fwy melys na siwgr cansen. Wedi'i baratoi ar ffurf granule, yn barod ar gyfer pacio bagiau bach. |
|||||
|
tabledi stevia |
98% Reb A wedi'i gymysgu ag erythritol fel llenwad, gyda melyster llai mor isel â 20-70 gwaith yn fwy melys na siwgr cansen. |
|||||
Strwythur a mathau o glycosidau steviol
ochr y rei,Reb A
Strwythur asgwrn cefn ar gyfer Glycosidau Steviol
Ochr Stevio,STV
Rebaudioside M,Reb M
ochrau D,Reb D
rebaudioside B,Reb B
| Enw Cyfansawdd | C-19 eilydd | C-13 eilydd | Melysrwydd | |
| Enw Tsieineaidd | Enw Saesneg | |||
| 甜菊糖苷 | Stevioside | Glc ( 1-} | Glc ( 1-2)Glc ( 1-} | 250 |
| 瑞鲍迪苷A | ochr Rebaudio A | Glc ( 1-} | Glc ( 1-2) [Glc(B1-3)] GIc ( 1- | 300 |
| 瑞鲍迪苷B | Rebaudioside B | H | Glc ( 1-2) [Glc( 1-3)] Glc ( 1- | 300 |
| 瑞鲍迪苷C50 | Rebaudioside C | Gic ( l- | Rha (a1-2) [Glc( 1-3)] Glc( 1- | 50 |
| 瑞鲍迪苷D | ochr Rebaudio D | Glc (B1-2) Glc ( 1- | Glc ( 1-2) [Glc( 1-3)] Glc ( 1- | 250 |
| 瑞鲍迪苷M | Rebaudioside M | Glc ( 1-2) [Glc( 1-3)] Glc ( 1- | Glc ( 1-2) [Glc( 1-3)] Glc ( 1- | 200 |
| 瑞鲍迪苷F | Rebaudioside F | Glc ( 1-} | Xyl ( 1-2) [Glc(B1-3)] Glc ( 1- | 25 |
| 杜克苷A | Dulcoside A | Glc ( 1-} | Glc ( 1-2)Rha (a1-2}) | 50 |
|
甜茶苷 |
R ubusoside | Glc ( 1-} | Glc ( 1-2)Rha (a1-2}) | 200 |
| 甜菊双糖苷 | Steviolbioside | H | Glc ( 1-2}) Glc ( 1-} | 100 |
* Mae yna berthynas strwythur-gweithgaredd penodol rhwng strwythur glycosidau steviol a'u nodweddu blas (chwerw a melyster)
glycoside steviol seiliedig ar glwcos (GSG) - a elwir yn gyffredin fel siwgr steviol wedi'i addasu gan ensymau. Cafodd Stevioside a echdynnwyd o ddail Stevia rebaudiana ei glucosylated trwy ddull enzymatig, yna ei anweddu, ei ganolbwyntio a'i sychu gan chwistrell.
- Dosbarthiad swyddogaethol: Cyflasynnau bwyd
- Dos a chwmpas y defnydd: defnyddir hanfod a baratowyd ar gyfer bwyd ar gyfer pob math o fwyd
Nodweddion sylfaenol glycosidau steviol - blas
Gweithgynhyrchwyr a chyflenwyr melysyddion naturiol!
Reb a
Melyster yn dechrau'n gyflymach, gyda chwerwder ac ôl-flas, ôl-flas hirach, dim arogl, a dim blas glaswelltog
170-190 gwaith yn fwy melys
Reb B
Melyster yn dechrau'n araf, melyster gwael, ôl-flas hirach gydag ychydig o chwerwder ac ôl-flas, dim arogl, dim blas glaswelltog
150-170 gwaith yn fwy melys
Reb D
Melyster yn dechrau'n gyflymach, tebyg i swcros mewn melyster, aftertaste hirach, dim chwerwder nac ôl-flas, dim arogl, dim blas glaswelltog
180-200 gwaith yn fwy melys
Reb M
Melyster cychwyn cyflym, teimlad melys tebyg i swcros, aftertaste hir, dim chwerwder neu aftertaste, dim arogl, dim blas glaswelltog
210-230 gwaith yn fwy melys
Nodweddion sylfaenol glycosidau steviol - sefydlogrwydd
GWANWYN GWYRDD®-Melysydd Cyfansawdd
Mae'r gyfres o gynnyrch yn cael ei gynhyrchu trwy gymysgu amrywiaeth o glycosidau stevia fel deunyddiau crai. Gellir addasu'r cynnyrch yn unol â gofynion cwsmeriaid, a gellir addasu cyfran y glycosidau stevia, er mwyn bodloni'r cais mewn mwy o feysydd bwyd; ar ben hynny, mae'r cynnyrch yn cael ei wneud yn bennaf o ddeunyddiau crai amrywiaeth o glycosidau stevia naturiol a dynnwyd o ddail stevia mewn cyfran wyddonol, gyda'r melyster tua 200-300 gwaith yn uwch na swcros, a dim ond tua 1/125 o galorïau swcros. Ni fydd yn cael ei amsugno i gynhyrchu calorïau ar ôl llyncu, felly mae'n felysydd addas ar gyfer cleifion diabetes a gordewdra. Yn hawdd hydawdd mewn dŵr, mae ei hydoddedd wedi'i wella'n fawr o'i gymharu â monomerau stevia glycoside eraill, ac mae ei nodweddion asid, sylfaen a gwres yn sefydlog; o'i gymharu â RebA, mae'r blas ôl-chwerw wedi gwella'n sylweddol. Mae'r cynnyrch yn cynnwys blas melys pur, llawn a glân, a blas gweddilliol byr, heb flas sur amlwg, mintys, metel ac ôl-flas drwg arall. Yn ogystal, gellir ei gymhlethu hefyd ag amrywiaeth o felysyddion yn ôl y galw i gael gwell cymeriadau a blasau.
GWANWYN Gwyrdd®plwsMelysion Penbwrdd SS
GWANWYN Gwyrdd®ynghyd â Llaeth wedi'i Addasu PDM101
GWANWYN Gwyrdd®ynghyd â Iogwrt PDY101
GWANWYN Gwyrdd®ynghyd â Hufen Iâ P1101
GWANWYN Gwyrdd®ynghyd â melysion meddal JB101
GWANWYN GWYRDD®mae ganddo dros 23 mlynedd o berthnasoedd partner, arbenigedd diwydiant, arloesedd a gwasanaeth y mae pawb yn GREEN SPRING®yn dod i'n cwsmeriaid bob dydd. Cysylltwch â ni am eich atebion maethlon a fferyllol:
Ein cyfeiriad
Llawr 14 Swît B, HuiXin IBC, Rhif 1 Zhang Ba 1 Road, Parth Datblygu Uwch-dechnoleg, Xi'an. Tsieina.
E-bost
Canolfan Cynnyrch
Detholiad Stevia Powdwr
glycosidau Stevia 80% ~ 99%; RA40% ~ 99%; RD95%; RM95% glycosidau stevia seiliedig ar glwcos 80% ~ 95%
Detholiad Ffrwythau Monk
Cynhwysion gweithredol: Mogroside V / Mogrosides
Manyleb: 20%-50% Mogroside V
Powdwr D-Tagatose
Assay(HPLC) Yn fwy na neu'n hafal i 99.0%
Ymddangosiad: Gwyn neu bron gwyn crisialog
Powdwr L-Arabinose
Cynnwys sylwedd gweithredol: 99%
Ymddangosiad: Gwyn neu bron gwyn crisialog
Stevia Glycosides Rebaudioside D
Manyleb: Rebaudioside D 95%
Ymddangosiad: powdr gwyn mân
Stevia Glycosides Rebaudioside A
Manyleb: Rebaudioside A 20%-90%
Ymddangosiad: powdr gwyn mân
Stevia Glycosides Rebaudioside M
Manyleb: Rebaudioside M 95%
Ymddangosiad: powdr gwyn mân