Y darn sinsir mae'r cynhwysyn bioactif mewn sinsir, yn arbennig o gymhleth yn ei gyfansoddiad cemegol. Ar hyn o bryd, darganfyddir bod sinsir yn cynnwys mwy na 100 math o gydrannau cemegol, y gellir eu rhannu'n dri chategori yn bennaf: olew cyfnewidiol, gingerol a diphenylheptane. Mae'n cynnwys fitaminau, asidau amino a haearn, copr, manganîs, sinc, cromiwm, nicel, diemwnt a strontiwm elements elfennau manytrace a chynhwysion swyddogaethol. Mae dyfyniad sinsir nid yn unig ag arogl cyfoethog, blas sbeislyd unigryw a gwrthfacterol cryf, cadw ffres, lliw- amddiffyn, ac ati, ond mae ganddo hefyd ddiogelwch uchel, effeithiau gwrth-cyrydiad cryf a gwrth-ocsidiad. Yn y cyfamser, mae ganddo werth defnydd datblygedig gwych a rhagolygon cais.
Effaith gwrthfacterol dyfyniad sinsir : Mae gan olew cyfnewidiol mewn sinsir weithgaredd gwrthffyngol cryf. Mae sinsir a diphenylheptane yn cael effeithiau gwrthfacterol ac antiseptig cryf. Gallant atal y microbau niweidiol ar wyneb bwyd trwy newid athreiddedd waliau celloedd microbaidd a philenni celloedd, dinistrio'r deunydd genetig mewn celloedd ac ymyrryd â gweithgareddau amrywiol ensymau mewn celloedd. Gall hyn atal ham, selsig, cynhyrchion cig, ffrwythau a llysiau o lygredd.
Cymhwyso Detholiad Sinsir wrth Gadw Cig: Er mwyn estyn oes silff cynhyrchion cig, mae'r sylweddau gwrthfacterol mewn sinsir a'i ddarnau yn cael eu rhoi ar storio porc, cig oen, pysgod a chig arall trwy atal tyfiant microbaidd a gweithgaredd ensymau mewn cig i sicrhau a gwella ansawdd cynhyrchion cig. Gall sinsir proteas weithredu fel ensym proteinolytig ar gyfer tyneru cig, sydd nid yn unig yn gwneud y cig yn feddal, yn flasus ac yn llawn sudd, ond hefyd yn gwella'r cynnyrch cig ac oes silff. Felly, mae'r defnydd o sinsir i mae datblygu cadwolion naturiol nid yn unig yn cael effaith antiseptig, ond hefyd yn cael yr effaith o wella ansawdd, ac mae ganddo ragolygon cymhwysiad eang. Mae cynhyrchion ffrwythau a llysiau yn grensiog a suddiog, ac nid ydyn nhw'n hawdd eu storio a'u cadw'n ffres wrth eu storio oherwydd colli dŵr a maetholion a haint microbaidd. Ar hyn o bryd, mae dyfyniad sinsir wedi'i gymhwyso wrth storio a chadw afalau, ceirios a thomatos wedi'u torri'n ffres.
Cysylltwch â ni Am fwy o fanylion >>
E-bost: admin@greenspringbio.com
TEL: + 86-29-88313578