Powdwr Aspartame

Mae aspartame tua 180 i 200 gwaith yn fwy melys na swcros (siwgr bwrdd). Oherwydd y priodwedd hwn, er bod aspartame yn cynhyrchu tua'r un egni fesul gram o'i fetaboli â swcros, sef 4 kcal (17 kJ), mae maint yr aspartame sydd ei angen i gynhyrchu'r un melyster mor fach fel bod ei gyfraniad calorig yn fach iawn. Mae melyster aspartame yn para'n hirach na swcros, felly mae'n aml yn cael ei gymysgu â melysyddion artiffisial eraill fel potasiwm aceswlffame i gynhyrchu blas cyffredinol sy'n debycach i siwgr.

Fel llawer o beptidau eraill, gall aspartame hydroleiddio (chwalu) i'w asidau amino cyfansoddol o dan amodau tymheredd uchel neu pH uchel. Mae hyn yn gwneud aspartame yn annymunol fel melysydd pobi ac yn dueddol o ddiraddio mewn cynhyrchion sy'n cynnal pH uchel, yn ôl yr angen am oes silff hir. Gellir gwella sefydlogrwydd aspartame o dan wresogi i ryw raddau trwy ei amgáu mewn brasterau neu mewn maltodextrin. Mae'r sefydlogrwydd pan gaiff ei hydoddi mewn dŵr yn dibynnu'n sylweddol ar pH. Ar dymheredd ystafell, mae'n fwyaf sefydlog ar pH 4.3, lle mae ei hanner oes bron i 300 diwrnod. Ar pH 7, fodd bynnag, dim ond ychydig ddyddiau yw ei hanner oes. Mae gan y rhan fwyaf o ddiodydd meddal pH rhwng 3 a 5, lle mae aspartame yn weddol sefydlog. Mewn cynhyrchion a allai fod angen oes silff hirach, fel suropau ar gyfer diodydd ffynnon, mae aspartame weithiau'n cael ei gymysgu â melysydd mwy sefydlog, fel sacarin.

Gellir defnyddio aspartame yn helaeth fel melysydd cryf a chyfoethogwr blas mewn amrywiol fwydydd, diodydd neu fferyllol. Yn ôl sefyllfa wirioneddol y diwydiant bwyd a phriodweddau unigryw aspartame, mae yna nifer o gymwysiadau yn bennaf mewn ymchwil cymwysiadau.

1. diwydiant diod:

Mae diodydd carbonedig yn ddiodydd a ddefnyddir yn helaeth ag aspartame, fel rhai blasus. Yn y teulu diodydd meddal, yn ogystal â diodydd carbonedig, mae'r galw a'r defnydd o aspartame mewn sudd ffrwythau a llysiau, diodydd te, a diodydd eraill yn cynyddu'n raddol. Yn y cyfamser, gellir defnyddio aspartame hefyd mewn sudd ffrwythau a diodydd llaeth. Yn ogystal, mae aspartame yn cael effaith synergaidd sylweddol ar flasau naturiol. Oherwydd ei allu i wella cyfoeth blas diodydd sudd ffrwythau a gwin, mae cymhwysiad aspartame yn y diwydiant diod yn dod yn fwyfwy eang.

2. Hufen iâ a phwdinau wedi'u rhewi:

Oherwydd y cynnwys siwgr ac olew uchel mewn hufen iâ, mae ei werth calorïau uchel yn arwain at lawer o bobl yn cilio oddi wrtho. Mae angen i'r diwydiant hufen iâ gael diweddariadau cynnyrch ar frys trwy arloesi technolegol i gryfhau cystadleurwydd y farchnad. Oherwydd bod APM yn melysydd calorïau isel, mae hufen iâ calorïau isel ffibr uchel, hufen iâ calorïau isel heb siwgr, a chynhyrchion eraill wedi'u datblygu trwy ddefnyddio aspartame a llenwyr eraill i ddatrys problemau o'r fath.

3. Bwyd babanod a phlant bach, powdr llaeth, a powdr llaeth soi:

Defnyddir llawer iawn o swcros yn bennaf mewn bwyd babanod a phlant bach, powdr llaeth, a phowdr llaeth soi. Gall cymeriant gormodol o swcros arwain at ordewdra mewn babanod a phlant bach, nad yw'n ffafriol i'w datblygiad. Felly, gellir defnyddio melyster uchel a phriodweddau calorïau isel aspartame i ddisodli'r swcros mewn bwydydd o'r fath.

4. Candy a pharatoadau fferyllol:

Oherwydd ei gynnwys calorïau isel ac effaith ataliol ar bydredd dannedd, defnyddir aspartame yn eang mewn cynhyrchion fel candy a siocled. Ar ben hynny, yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae'r galw am aspartame wedi cynyddu'n raddol mewn rhai paratoadau fferyllol, megis tabledi eferw, fitamin C, tabledi calsiwm, a chynhyrchion eraill.

 

OEM

 

Rydym yn darparu gwahanol ffurfiau dos a phecynnu niwtral gan gynnwys powdrau cymysg, gronynnau, capsiwlau meddal, capsiwlau caled, tabledi, candies meddal, ac ati i ddiwallu anghenion gwahanol cwsmeriaid. Mae Green Spring wedi ymrwymo i gyflenwi echdynion planhigion naturiol, diogel ac organig i gwsmeriaid. Mae'r holl gynhyrchion rydyn ni'n eu cyflenwi, yn cyflawni'r safonau uchaf yn y diwydiant rhyngwladol, gan gydymffurfio â safonau UE EC396, UE 2023/915 a'r safonau gweddillion toddyddion uchaf.

Gwmi

gronynnog

Cymysgu Powdwr

Capsiwlau (Capsiwlau Caled a Chapsiwlau Meddal)

Tabled & Tabled Effervescent

Hylif ac olew

Dogfennau a Gwybodaeth sydd ar gael

❈ Tystysgrif Dadansoddi

❈ Taflenni Data Technegol (TDS)

❈ MSDS

❈ Taflenni ffeithiau a datganiadau am alergenau

❈ Datganiadau BSE/TSE

❈ Datganiadau heb GMO

❈ Siartiau llif proses

❈ Dull Dadansoddi

❈ Tystysgrif halogiad nad yw'n Afflatocsinau

❈ Datganiad rhad ac am ddim PAH

❈ cydymffurfiaeth reoleiddiol CITES

Sut i sicrhau ansawdd yn y Labordy?

❈ Prawf corfforol

❈ Prawf cynhwysion actif llysieuol

❈ Prawf gweddillion plaladdwyr

❈ Prawf metelau trwm

❈ Prawf gweddillion toddyddion

❈ Prawf microbiolegol

❈ Dadansoddi dangosyddion confensiynol

❈ Profi labeli maeth

❈ Plastigydd GC-MS

❈ Profi hydrocarbonau aromatig polysyclig GC-MS

Tagiau poblogaidd: powdr aspartame, cyflenwyr powdr aspartame Tsieina, gweithgynhyrchwyr, ffatri